ÇOK AÇIM PİZZASI

        Sizinde benim gibi ikindi vakti okuldan geldiğinde ÇOK AÇIM diyen bir oğlunuz var ise tam size göre bir tarif.Buzdolabınızdaki hertürlü malzemeyle yapabilirsiniz.Ben bu gün sosislisini yaptım,bazen vegeteryanda yapıyorum çokda güzel oluyor.

   Malzemeler:

 Tost ekmeği yada normal ekmek

 Domates

 Biber

 Siyah zeytin

 Sosis

 Domates salçası(sulandırılmış)

Kaşar peyniri

1 yumurta

 Zeytin yağı

 Kekik

 Hazırlanması:

_Ekmek ve kaşar hariç bütün malzemeyi küp küp keserek ,rendelenmiş kaşarla harmanladıktan sonra yumurta ile iyice karıştırın.

_Fırçayla önce zeytin yağı sonra salça sürülmüş ekmeklere hazırladığınız karışımdan sürün ,üstünede kekik serpin .

 _Kızgın fırının üsten ikinci rafında kaşarlar eriyinceye kadar pişirin ve afiyetle yiyin.

 NOT: Beyaz peynir ve maydonozuda yumurtayla karıştırarakta yapabilirsiniz.

                                    FRANBOAZLI CIKOLATALI PASTA

       Artık pastalarım istek alıyor.Cuma akşamı arkadaşlarımız Rana,Gül ve eşi bize çaya geldiler.Onlara istekleri doğrultusunda resimdeki pastayı yaptım.Çok hafif ve lezzetli bir pasta oldu .Arkadaşlarım çok beğendi.Bende bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim.

Pandispanya malzemeleri:(22 cm lik kalıp)

 5 tane yumurta(oda sıcaklıgında)

 1 su bardağı elenmiş un

 1/3 su bardağı kakao

 1 artı 2 parmak fazlası su bardağı şeker

 1 paket vanilin

 1paket kabarma tozu

 1 fincan soğuk nescafe

 Krema malzemeleri:

 1 paket (200ml) krema

 200 gr bitter kuarter

 1 paket krem şanti

 1,5 cay bardağı soguk süt

 200gr dondurulmuş fanboğaz

 Süslemek için

 30 gr beyaz çikolata

 30 gr bitter kuarter

 300 gr franboğaz

Hazırlanması:

-Nescafe hariç,pandispanya malzemeleri karıştırılarak 175 derecede pişirilip ,soğuyunca üçe bölünür.

-200 gr bitter kuarter benmari usulü eritilir ve 1 paket krema ile iyice karıştırıp ikiye ayrılarak

 soğumaya bırakılır.

_Krem şanti 1.5 çay bardağı süt ile çırpılır ve çikolatalı kremelardan biriyle karıştırılarak ara

krema oluşturulur

-Pandispanyanın birinci katı servis tabağına alınarak nescafe ile ıslatılarak üstüne ara kremanın

yarısı  sürülür.Kremenın üzerine böğürtlenler yerleştirilir.İkinci katada aynı işlem uygulanır.Üçünçü

katda konulunca ayırdığımız diğer kremayla pastanın her tarafı kaplanır.

-30 gr kuarter eritilerek ince bir tabaka halinde yağlı kağıda dökülüp ,dolapta donması sağlanır.

Donan çikolata gelişigüzel kopartılarak pastanın kenarlarına yapıştırılır.

-30 gr beyaz çikolata salata soyacağıyla ince ince doğranarak,pastanın üstüne serpilir

-Beyaz çilolatanın üstüne kakao ve kahve serpilerek servis yapılır.

                               PORSELEN DEMLİK CAY SAATİ ETKİNLİGİ

                                 Bu ayki evsahibi www.deryadanlezzetler.com

             MARGARİN ŞAKŞAKCILARI

     Televizyonlarda son günlerde dönen margarin reklamını hayretlerle

seyrediyorum ,fakat benim için inanılmaz olan ise Taylan Kümeli ve

Selahaddin Dönmezinde  bu kandırmacanın içinde olması.Yıllarca bu

ikiliden hep sıvı yağ kullanın margarin kullnmayınuyarısını aldık .

Türk insanın hayatı bukadar ucuzmu yada para  bu kadar  tatlımı .

   Daha fazla bilgi için BURAYI tıklayabilirsiniz

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 22

ev sahibi fatostuncay.blogcu.com

                                             BALLI NANELİ LİMONATA

  Malzemeler:

  5 tane limon

  1 su bardağı bal

   5-6 yaprak nane

  1.,5 lt su

 Hazırlanması:

 Limonları rendeleyin. balla karıştırp blendır kabında cok az su ile naneyide ilave ederek iyice      karıştırın.

 Limonları sıkın ve karışıma ekleın.

 Balın erimesi için biraz ılık su ilave edin.

 Karışımı temiz bir tülbenle süzün ve 2 lt ye tamamlayın.

 Not: Tadını ayarlamak icin bal ilave edebilirsiniz.

                                 BURSA KANSERLE SAVAŞ DERNEĞİ

        Bu gun Bursa kanserle savas derneğinin onkoloji hastanesindeki stantında Türkan Hanım;la beraberdik. Arkadaşlarım Rana.Gül ,Vildan ve Muhteşem ile yaptıgımız  hamur işleriyle birlikte bizde bu güzel etkinliğe katıldık.

       Bu sosyal sorumluluk projesine katılmak için saat 5 de kalktım ve resimlerde gördüğünüz uzun pideleri büyük bir zevkle yaptım(taze taze olsun diye). Dün akşamda elmalıları ve cup  kekleri yaptım. Elmalılar ve cup kekler büyük olsun diye tarifteki malzemelerin 3 katını kullandım.  19 tane cup kek ve 24 tane elmalı yaptım.

Türkan Hanım ve yeni katılan arkadaşımız Nazan

         Bugün 2 yeni arkadaşta etkinliğimize katıldı,Arzu ve Nazan .Büyük bir ihtimalle onlarda bu etkinlikte artık bizimle beraber.

         Canım arkadaşım Gül ün anneside  İzmırden ziyarete gelmişti ve yaptığı   poğcalarla bize desdek verdi

                        Rana cığım hindistan cevizli kurabiyeleriyle bize desdek verdi.

Muhteşem de pekmezli kek ile katıdı

Gül böreklerini Vildan,muffinleri Muhteşem hazırladı.

Nazanın kakaolu keki

Türkan hanım ın yaptıgı pogaca

    Gunun sonunda yapılan her şey satıldı.Şu an okadar yorgunumki anlatamam ama bir okadarda huzurlu ve mutluyum.

      Benim  bu sosyal sorumluluk projesine katılmama vesile olan Türkan Hanıma sonsuz teşekkürler.İyiki onunla karşılaştım iyiki beni bu etkinliğe kabul etti.

                                                PAZAR SÜRPRİZİ

       Bu yagmurlu pazar gununde canım hiç dışarı çıkmak istemedi.Sabah oğlumu dersaneye goturuken ona surpriz yapmak istedim ve en sevdiği yemeklerden olan pizza yapmaya karar verdim.Birkaç gundür yüzyıllardır pizza yapmadığımı söyleyip duruyordu.Bu arada en son 3 hafta önce yapmıştım,burdan ne kadar cok sevdigini anlayabilirsinizve özellıklede benim yaptığımı cok sever.Blogda cok pizza tarifi var ama bende yayınlamak istedim.

  Malzemeler:

  (Hamur için)

 1su bardağı süt

 1/2 su bardağı zeytin yağı

 1paket maya

 Tuz

 Aldığı kadar un

Üst malzemeler:

sosis(dilimlenmiş)

Kuru sogan(halka halka doğranmış)

Biber(Uzun uzun dilimlenmiş)

Domates(küp küp doğranmış)

Zeytin(cekirdekleri cıkartılıp ikiye  bölünmüş)

Kaşar(rendelenmiş)

1 yemek kaşığı salca)

Hazırlanması:

Hamur için gerekli olan malzemelerle bir hamur yapılır ve 1 saat mayalandırılır.

Hamur ikiye bölünür ve 30 cm çapında merdaneyle açılır.

Hamurun üzerine bıcakla delikler açılr

Su ile inceltilmiş salça sürülür.

En altta soğan olacak şekilde kaşar hariç bütün malzemeler konur.

180dereceye ısıtılmış fırında altı kızarana kadar pişirilir.

 Fırından cıkarılıp kaşar peyniri serpilir ve tekrar fırına konur. Kaşarlar eriyinceye kadar tutulur.(biz kaşar kızarmış sevmiyoruz).

Servis tabağına alınır ve kenarlarına zeytinyağı sürülür.

Afiyetle yenir.

       Biz yanında rokalı patates salatasıyla yemeği cok seviyoroz. Sizede tavsiye ederim.