Canınız çayın yanında bir şey istediğinde hemen yapabileceğiniz kolay bir ekmek.

Ekmeklere bir fırca yardımıyla zeytin yağı sürün,sulandırılmış salcayı da sürün,üzerine dilim kaşarları koyun ,peynirin üstünede arzu ettiğiniz malzemeleri koyup fırında pişirin

.Afiyet olsun
 

  Mevsimin ilk çilegini Salı günü Uludağ yolundaki İnkaya köyünden aldım.Çilekler mis gibi kokuyordu ve olması gereken renk ve büyüklükteydiler.(pazarlardaki gibi kıpkırmızı ve iri değildiler).Dağ yolu boyunca köylülerden kiraz ve dutda aldık,hepside cok tazeydiler.

  Perşembe gunu de arkadaşlarım çaya gelecek ,onlara bu sefer çilekli pasta yaptım.Artan çileklerden de canım arkadaşım Şeyda;ya sürpriz olsun diye bu çikolatalı çilekleri yaptım .Umarım beğenir.

Malzemeler:

 Çilek

 Bitter kuarter

Hazırlanması:

 Bitter kuarter ince ince parçalanarak benmari usulü eritilir.Yıkanmış çilekler kurulanarak

çikolataya batırılır ve yağlı kağıdın üstüne konularak buzdolabında donması sağlanır.

                            Kedidilli çilekli pastanın tarifini en kısa zamanda yayınlayacağım

                    Bu papatyalarıda dağ yolundan aldım. Güzellikerini sizlerle paylaşmak istedim.

ÇOK AÇIM PİZZASI

        Sizinde benim gibi ikindi vakti okuldan geldiğinde ÇOK AÇIM diyen bir oğlunuz var ise tam size göre bir tarif.Buzdolabınızdaki hertürlü malzemeyle yapabilirsiniz.Ben bu gün sosislisini yaptım,bazen vegeteryanda yapıyorum çokda güzel oluyor.

   Malzemeler:

 Tost ekmeği yada normal ekmek

 Domates

 Biber

 Siyah zeytin

 Sosis

 Domates salçası(sulandırılmış)

Kaşar peyniri

1 yumurta

 Zeytin yağı

 Kekik

 Hazırlanması:

_Ekmek ve kaşar hariç bütün malzemeyi küp küp keserek ,rendelenmiş kaşarla harmanladıktan sonra yumurta ile iyice karıştırın.

_Fırçayla önce zeytin yağı sonra salça sürülmüş ekmeklere hazırladığınız karışımdan sürün ,üstünede kekik serpin .

 _Kızgın fırının üsten ikinci rafında kaşarlar eriyinceye kadar pişirin ve afiyetle yiyin.

 NOT: Beyaz peynir ve maydonozuda yumurtayla karıştırarakta yapabilirsiniz.