Günler çok cabuk geçiyor.Yarın Kanserle Savaş Derneğinin Bursa Onkoloji Hastanesindeki stantında çalışma sırası bizde.Sabah kalktığımda ne yapsam diye düşünürken aklıma tuzlu maffin geldi ve hemen tarif aramak için google girdim ve tarif defterinin sayfasında bu tarifi buldum ve yapmaya karar verdim.Pişirdiğim sırada oğlumda okuldan gelmişti ve  ona yedirdim.Oğlum çok beğendi.Sizede tavsiye ediyorum hem lezzetli hemde pratik. Ben  yarın tanesini 1 ytl satmak için malzemelerin 3 katını kullandım ,18 tane muffin çıktı

                                               PEYNİRLİ MUFFİN

 Malzemeler:

 3 yumurta

 1 su bardağı yoğurt

 1/2 su bardağı zeytinyağ

 1 paket kabartma tozu

 1/2 demet maydonoz

 2,5 su bardağı un

 1 tatlı kaşığı tuz

 250 gr beyaz peynir

 Hazırlaması:

 Yumurta ve yağı çırpın sırasıyla yoğurt,yağ,kabartma tozu,un ve tuzu ilave edin.en son rendelenmiş peyniri ve maydonozu ilave edin ve muffin kalıplarına koyarak 175 derece önceden ısıtılmış fırında  pişirip afiyetle yiyin.

  Porselen demlik çay saatini bu ayki ev sahibi  keyiflimutfagim.com