Malzemeler:

-1 su bardağından biraz eksik pirinç

-2 su bardağı su (pirinci haşlamak için)

-1.5 yemek kaşığı nişasta

-1 çay bardağı su(nişastayı ezmek için)

-1.5 su bardağı şeker

-1 lt süt

Hazırlanışı:

-Pirinç 2 bardak suda haşlanır.suyunu çekince içine 1 çay bardağı suda ezilmiş nişasta,ve şeker konulmuş süt ilave edilerek pişirilir. Kaynayınca  bir taşım kaynatılarak ısıya dayanıklı kaplara konur ve 1 saat soğuması beklenir.

-Soğutmamımızın sebebi soğurken üzerinde kalın bir zar tabaka oluşuyor ,bu nedenle üstüne kızarması için ektra bir şey sürmenize gerek kalmıyor.

-Soğuyan sütlaçlerın üzeri ızgara kısmı açılmış fırında kızartılıyor ve afiyetle yeniyor.

Not:Fırında üstünü kızartırken ,mümkünse başında bekleyin.Çünkü çok çabuk kızarıyor.
 

                     
Malzemeler:
-1 lt yarımyağlı süt
-1 su bardağı kakao
-1 su bardağı un
-1,5 su bardağı şeker
-50 gr tereyağ
-2 yumurta

Hazırlanışı:
-Şeker ,un ve kakao tencereye konarak karıştırılır(böyle yaparsanız süt konduğunda topak topak olmuyor)
-Süt ilave edilerek koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriliyor.
-Muhallebi kıvamına gelince içine tereyağ  konup hızla karıştırılır.
-Hafif ılınınca yumurtalar tek tek iyice karıştırılır.
-Ilınınca kaselere konulup üzerine hindistan cevizi serpilir.
-Afiyetle yenir.