Embed

BROWNİ

 


Oğlum ıslak keke bayılır,fakat üzerine dökülen yumurta ve yağ karışımı nedeniyle bana hep ağır gelmiştir.Bu nedenle bizim evde yapılmaz. Geçen hafta arkadaşım Arzu dan bu tarifi aldım ve cuma günü çaya davet ettiğim canım arkadaşım Muhteşem e yaptım ve arkadaşımdan okey aldı,gerçekten okadar hafif bir kek olduki sizinle paylaşmak istedim . Malzemeler : -3 yumurta -2 su bardağı toz şeker -2 su bardağı un -1 su bardağı süt -1 su bardağı sıvıyağ -1 paket kabartma tozu -1 paket vanilin -3 yemek kaşığı kakao -dövülmüş ceviz içi Kreması -2 su bardağı süt -3 yemek kaşığı pudra şekeri -60 gr bitter kuarter -1 yemek kaşığı kak0u Süslenmesi: -Hindistan cevizi Hazırlanışı: -Önce kreması hazırlanır. -Pudra şekeri kakao ve süt birlikte pişirilir,Kaynayınca çikolatalar ilave edilir. NOT:Muffinler pişene kadar kremanın soğuması gerekiyor,kremayı fırından çıkan sıcak keklerin üzerine dökeceğiz . -Yumurta ve şeker iyica çırpıldıktan sonra diğer malzemeler sırayla ilave edilir. -Paşabahçenin krem karamel yapılan ısıya dayanıklığı kaselerinin dibine yağlı kağıt kesilip konur ve kasenin kenearları yağlanır. -hamur karışımından kaselere 2 parmak konur(22 tane oluyor) -160 derece fırında pişirilir. -Pişen kekler fırından çıkınça üzerlerine soğuyan kremadan döküp, soğuması beklenir. -Kalıplardan çıkarılıp ,muffin kağıtlarına konup üzerlerine hindistan cevizi serpilir. -Afiyet olsun.

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !