Embed

ELMALI KEK

 

   Yıllar sonra  tekrar görüşmeye başladığımız arkadaşım  Pınar için; ne zamandır denemeyi düşündüğüm bu keki yaptım.Sonuç mükemmeldi ,elmalı tatlıları sevenler muhakkak denesin.Ben orijinal tarifden farklı olarak 2 paket kabartma tozu kullandım

 

 

Denemek isteyenler için tarifim;

Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- 3 küçük boy sert elma
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3-3,5 su bardağı un
- yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
1- Yumurta ve toz şekeri yaklaşık beş dakika çırpın. İçine sıvı yağı ve sütü ekleyin.
2- Elenmiş un,kabartma tozu,vanilin ve cevizi ilave edip karıştırın.En son içine rendelenmiş ve suları sıkılmış elmaları ve tarçını ekleyip malzemeleri birbirine karışana kadar tahta kaşıkla karıştırın.
3- Yağlanmış ve çok az unlanmış(kekin kalıptan rahat çıkması için) kalıba dökün.Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 50-55 dakika pişirin.(kürdan testi yapıp kontrol edin)
4- Kek piştikten sonra fırının kapatını açıp içinde soğutun.On dakika bekletip servis tabağına alın.

 


Orjinal tarife buradan ulaşabilirsiniz


 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !