Malzemeler: -Yaprak -1/2 kg döş etiyle karışık dana kıyma -1 su bardağıpirinç -1 büyük soğan -1/2 demet maydonoz -2 yemek kaşığı salça -tuz karabiber.nane
Hazırlanışı: -Yaprakları haşlanır -Soğan ve maydonoz ince ince doğranır ve kıyma ve baharatla karıştırılıp iyice yoğurulur -Hazırlanan harcla yapraklar sarılır -Sarılan yapraklar tencereye dizilir ve üstüne cıkacak kadar su konur ve 20 dakika kısık ateşte pişirilir -Yoğurt ile servis yapılıp ,afiyetle yenir.
