Embed

FIRIN SÜTLAÇ

Malzemeler:

-1 su bardağından biraz eksik pirinç

-2 su bardağı su (pirinci haşlamak için)

-1.5 yemek kaşığı buğday nişastası

-1 çay bardağı su(nişastayı ezmek için)

-1.5 su bardağı şeker

-1 lt süt

 

Hazırlanışı:

-Pirinç 2 bardak suda haşlanır.suyunu çekince içine 1 çay bardağı suda ezilmiş nişasta,ve şeker konulmuş süt ilave edilerek pişirilir. Kaynayınca  bir taşım kaynatılarak ısıya dayanıklı kaplara konur ve 1 saat soğuması beklenir.

-Soğutmamımızın sebebi soğurken üzerinde kalın bir zar tabaka oluşuyor ,bu nedenle üstüne kızarması için ektra bir şey sürmenize gerek kalmıyor.

-Soğuyan sütlaçlerın üzeri ızgara kısmı açılmış fırında kızartılıyor ve afiyetle yeniyor.

 

 

Not:Fırında üstünü kızartırken ,mümkünse başında bekleyin.Çünkü çok çabuk kızarıyor.
 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !