Embed

PIRASALI GÜL BÖREĞİ

 

 

 


 

 

Malzemeler:

-5 adet yufka

-800 gr pırasa

-1/2 kalıp yarım yaglı beyaz peynir

-Zeytinyağ

-4 yemek kaşığı Uşak tarhanası (toz şeklinde olandan)

-tuz

 

Üstüne sürmek için:

-2 yumurta sarısı

-1 yemek kaşığı yoğurt

 

Hazırlanışı:

-Temizlenen pırasalar incecik doğranır ve pırasalara peynir ,zeytinyağ ,tarhana ve tuz konarak karıştırılır.

-Yufkalar dörde bölünür.

-Bölünen yufkalara bir kasede hazırladığınız zeytinyağ ve su karışımı sürülür ve yufkanın geniş kısmına harçdan konur ve rula yapılır ve spiral şekli verilerek yağlanmış fırın tepsisine konur.Üzerine 2 yumurta sarısı v e 1 kasık yoğurtla hazırlanan karışımdan sürüllür ve 175 derecedeki fırında pişirilir.

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !