PORTAKALLI PASTA

                       

 

Malzemeler: -16 adet kedi dili -2 adet  portakal Kremasi için: -2 su bardağı süt -5-6 çorba kaşığı toz şeker --2 adet yumurta sarısı -2 corba kaşığı(tepeleme) un -1 paket vanilin -1 adet limonun rendelenmiş kabuğu -1 paket labne peyniri Portakal sosu için: -2 su bardağı taze sıkılmış portkal suyu -1 su bardağı su -2 yemek kaşığı buğday nişastası -2 yemek kaşığı toz şeker

 

Hazırlanışı: -Kreması için ymurta sarıları ,şeker,ve unu 1/2 bardak sütü blendırla iyice ezin -Kalan sütü, limon kabuğu rendesi ve vanilinide ekleyerek muhallebi kıamına gelinceye kadar pişirin. -Labneyi ekleyip 2-3 dakika daha pişirip soğumaya bırakın. -2 portakalı sıkın.kedidillerini portakal suyu ile ıslatıp 22 cm lik çemberi servis yapacağınız tabağa yerleştirip içine kedi dillerini bir sıra dizin.kremanın yarısını kedidillerinin üzerine dökün.bir sıra daha portakal suyuna batırılmış kedi dillerini dizin ve üzerine kalan muhallebiyi dökün ve dolapta 2-3 saat bekletin. -Portakal sosu için gerekli malzemeleri bir tencerede karıştırıp,pelte oluncaya kadar pişirin ve soğutun. -Soğuyan sosu pastanın üzerine döküp ,pastanızı dolapta bekletin. -Servis yapmadan önce çemberi cıkartın  

-

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !